Habarlar

Azyk fabriginiň eşik otagy işgärleriň önümçilik meýdanyna girmegi üçin zerur geçiş meýdançasydyr. Işiniň standartlaşdyrylmagy we oýlanyşyklylygy azyk howpsuzlygy bilen gönüden-göni baglanyşyklydyr. Aşakda azyk zawodynyň eşik otagynyň işi jikme-jik tanyşdyrylar we has giňişleýin maglumat berler.

Geýinmek otagy bilen tanyşlyk

I. Şahsy zatlaryň saklanylmagy

1. Işgärler şahsy zatlaryny (jübi telefonlary, gapjyklar, sumkalar we ş.m.) bellenilen ýere goýýarlargulplarwe gapylary gulplamak. Gulplar “bir adam, birşkaf, bir gulp ”önümleriniň howpsuzlygyny üpjün etmek üçin.

2. Iýmit, içgiler we önümçilik bilen baglanyşykly beýleki zatlar, eşik otagynyň arassa we arassa bolmagy üçin gulplarda saklanmaly däldir.

II. Iş eşiklerini çalyşmak

1. Işgärler bellenilen tertipde iş eşiklerine çalyşýarlar, bu adatça öz içine alýar: aýakgap çykarmak we zawod tarapyndan üpjün edilýän iş aýakgaplaryna çalyşmak; eşiklerini we balaklaryny çykaryp, iş eşiklerine we perronlara (ýa-da iş balaklaryna) çalyşýarlar.

2. Aýakgaplaraýakgap şkafyhapalanmagynyň we bulaşyklygynyň öňüni almak üçin arassa ýerleşdirildi.

3. Iş eşikleri arassa we tertipli bolmaly, zeper ýetmeginden ýa-da tegmillerden gaça durmalydyr. Zeper ýeten ýa-da tegmiller bar bolsa, olary çalyşmaly ýa-da wagtynda ýuwmaly.

III. Gorag enjamlaryny geýiň

1. Önümçilik meýdanynyň talaplaryna baglylykda işgärler ellik, maska, saç torlary we ş.m. goşmaça gorag enjamlaryny geýmeli bolup bilerler.gorag enjamlarysaç, agz we burun ýaly açyk bölekleri doly örtüp biljekdigini üpjün etmek üçin düzgünleri berjaý etmeli.

IV. Arassalamak we dezinfeksiýa etmek

1. Iş eşikleri çalşylandan soň işgärler bellenilen tertipde arassalamaly we dezinfeksiýa etmeli. Ilki bilen ulanyňel arassalaýjyelleri gowy arassalamak we guratmak; ikinjiden, elleri we iş eşiklerini dezinfeksiýa etmek üçin zawod tarapyndan berlen dezinfeksiýany ulanyň.

2. Dezinfeksiýanyň konsentrasiýasy we ulanylyş wagty dezinfeksiýa täsirini üpjün etmek üçin düzgünlere berk boýun bolmalydyr. Şol bir wagtyň özünde işgärler şahsy goraga üns bermelidirler we dezinfeksiýa bilen gözleriň ýa-da deriniň arasyndaky gatnaşyklardan gaça durmalydyrlar.

V. Önümçilik meýdanlaryna gözegçilik we giriş

1. aboveokardaky ädimleri ýerine ýetirenlerinden soň, işgärler iş eşikleriniň arassa we gorag enjamlarynyň dogry geýilendigine göz ýetirmek üçin öz-özüni barlamalydyrlar. Dolandyryjy ýa-da hil gözegçisi, her bir işgäriň talaplara laýyk gelýändigini anyklamak üçin tötänleýin barlaglar geçirer.

2. Talaplara laýyk gelýän işgärler önümçilik meýdanyna girip, işe başlap bilerler. Talaplara laýyk gelmeýän ýagdaýlar bar bolsa, işgärler arassalamak, dezinfeksiýa etmek we täzeden geýmek ädimlerinden geçmeli.

Bellikler

1. Şkaf otagyny arassa saklaň

1. Işgärler eşik otagynyň desgalaryna gowy ideg etmelidirler we otagda hiç zat ýazmaly däldirler. Şol bir wagtyň özünde, eşiklerdäki pol, diwarlar we desgalar arassa we arassa bolmaly.

(II) Düzgünleri berjaý etmek

1. Işgärler eşik otagynyň ulanylyş kadalaryna we proseduralaryna berk boýun bolmalydyrlar we eşik otagynda dynç almaga, çilim çekmäge ýa-da güýmenmäge rugsat berilmeýär. Düzgünnamanyň bozulmagy bar bolsa, işgäri şoňa görä jezalandyrylar.

3. Yzygiderli arassalamak we dezinfeksiýa etmek

1. Şkaf otagy arassa we tertipli bolmagy üçin ýörite adam tarapyndan yzygiderli arassalanmaly we dezinfeksiýa edilmelidir. Arassalamak we dezinfeksiýa etmek, işgärleriň arassa we arassaçylyk eşiklerini ulanyp biljekdigini üpjün etmek üçin iş wagty däl wagtynda amala aşyrylmalydyr.