Azyk gaýtadan işleýän zawodyň arassaçylyk talaplary esasan aşakdaky taraplary öz içine alýar:
Zawodyň arassaçylygy: Zawodyň meýdany arassa bolmaly, ýer gaty bolmaly, suw ýygnamaly, zibil ýok, hapa ýok, adaty syçanlar we syçanlar.
-Onussahananyň arassaçylygy: Ussahanany arassa saklamaly. Diwarlar, potoloklar, gapylar we penjireler yzygiderli arassalanmalydyr. Tozan ýygnanmaýar, sogan ýok, galyndylary az bolýar. Önümçilik liniýasyndaky enjamlar we desgalar yzygiderli arassalanmaly we dezinfeksiýa edilmeli.
-Material arassaçylyk: Çig mal azyk howpsuzlygy boýunça milli standartlara laýyk gelmelidir we düzgünlere laýyklykda barlanýar. Geçenden soň ulanylyp bilner.
- Gaýtadan işlemek arassaçylygy: Gaýtadan işlemek prosesi azyk howpsuzlygy boýunça milli standartlara laýyk gelmelidir we barlag düzgünlere laýyklykda geçiriler.
Saklaýyş arassaçylygy: Taýýar önüm düzgünlere laýyklykda saklanmalydyr we yzygiderli barlanýar.
-On şahsy arassaçylyk: işgärler şahsy arassaçylygy saklamaly, arassa iş eşiklerini, iş gapaklaryny geýmeli we yzygiderli lukmançylyk barlaglaryny geçirmeli.
Bu arassaçylyk talaplary azyk önümlerini gaýtadan işlemek prosesinde howpsuzlygy we arassaçylygy üpjün etmek we sarp edijileriň saglygyny we hukuklaryny goramak üçin döredildi.
Biziň kompaniýamyz, ýokary basyşly arassalaýjy maşynlar, sandyk kir ýuwýan maşynlar, aýakgaplary arassalaýjy maşynlar we induksiýa el ýuwujy enjamlar we ş.m. ýaly azyk ussahanalaryna we şahsy arassaçylyk ýuwujy önümlere ygrarly. Esasy material SUS304 poslamaýan polat, HACCP talaplaryna laýyk gelýär. .
Arassaçylyk enjamlarymyz bilen gyzyklanýan bolsaňyz, biziň bilen habarlaşyp bilersiňiz.
Iş wagty: Mart-13-2024