10-njy iýun Hytaýyň däp bolan festiwallaryndan biri bolan “Dragon Boat” festiwalydyr. Rowaýata görä şahyr Qu uanuan şu gün derýa böküp özüni öldüripdir. Adamlar gaty gynandylar. Köp adamlar Qu uanuany ýaslamak üçin Miluo derýasyna gitdiler. Käbir balykçylar hatda Miluo derýasyna azyk zyňýardylar. Käbir adamlar tüwi ýapraklara örtüp, derýa taşladylar. Bu adat geçdi, şonuň üçin adamlar şu gün Qu uanuany hatyralamak üçin zongzi iýerler.
Adamlaryň ýaşaýyş derejesi ýokarlanansoň, adamlar doňuz etini, duzly ýumurtgalary we beýleki iýmitleri zongzi goşarlar we zongziniň görnüşleri barha köpelýär. Adamlar azyk howpsuzlygyna has köp üns berýärler we azyk ussahanalarynyň arassaçylyk standartlary barha möhüm bolup başlaýar. Şonuň üçin her önümçilik işgäri arassaçylyk we dezinfeksiýa etmek azyk howpsuzlygyny üpjün etmekde möhüm faktor bolup durýar.
Azyk gaýtadan işleýän senagatda, eşik otagy möhüm ugur. Bu diňe bir işgärleriň şahsy arassaçylygyna degişli bolman, eýsem iýmitiň hiline we howpsuzlygyna gönüden-göni täsir edýär. Oňaýly dizaýn we ylmy ýerleşişli eşik otagy iýmit hapalanmagynyň öňüni alyp we önümçiligiň netijeliligini ýokarlandyryp biler. Bu makalada azyk fabrigindäki eşik otagynyň ýerleşiş dizaýny we täsirli we arassaçylyk eşik otagyny nädip döretmelidigi öwreniler.
Şkaf otagynyň ýerleşişini saýlamak:
Işgärleriň önümçilik meýdançasyna girmegini we çykmagyny aňsatlaşdyrmak üçin eşikleri gaýtadan işleýän ýeriň girelgesinde eşik otagy goýulmalydyr. Haç hapalanmagynyň öňüni almak üçin geýim otagy önümçilik meýdanyndan, has gowusy garaşsyz girelgeler we çykyşlar bilen izolirlenmeli. Mundan başga-da, geýim otagy gowy şemalladylmaly we degişli yşyklandyryş enjamlary bolmaly.
Şkaf otagynyň ýerleşiş dizaýny: Şkaf otagynyň ýerleşişi zawodyň ululygyna we işgärleriň sanyna görä dizaýn edilmelidir. Umuman aýdanyňda ,.eşik otagygulplar, el ýuwujy maşyn, dezinfeksiýa enjamlary,aýakgap guradyjy, Howa duşy,kir ýuwýan maşynlarwe ş.m. Şkaflar işgärleriň sanyna görä esasly düzülmelidir we garyşmazlyk üçin her bir işgäriň özbaşdak şkafy bolmaly. Işgärleriň eşik otagyna girmezden ozal ellerini ýuwmagy aňsatlaşdyrmak üçin gap-gaçlary girelgede goýmaly. Dezinfeksiýa enjamlary işgärleriň elleriniň arassaçylygyny üpjün etmek üçin el bilen ýa-da awtomatiki pürküji dezinfeksiýalary ulanyp biler. Işgärleriň iş aýakgaplaryny üýtgetmegini aňsatlaşdyrmak üçin eşik otagynyň çykyşynda aýakgap tekjeleri goýulmalydyr.
Şkaf otaglarynyň arassaçylyk dolandyryşy:
Şkaf otaglarynyň arassaçylygyny saklamak üçin berk arassaçylyk dolandyryş ulgamy döredilmelidir. Işgärler eşik otagyna girmezden ozal iş eşiklerini çalyşmaly we şahsy eşiklerini şkafda saklamaly. Işgärler eşiklerini çalyşmazdan ozal ellerini ýuwmaly we dezinfeksiýa etmeli. Iş eşikleri bakteriýalaryň köpelmeginiň öňüni almak üçin yzygiderli arassalanmaly we dezinfeksiýa edilmeli. Daşky gurşawyň arassaçylygyny üpjün etmek üçin eşik otagyny her gün arassalamaly we dezinfeksiýa etmeli.
Şkaf otaglarynda dezinfeksiýa enjamlary:
Bakteriýalary, wiruslary we beýleki mikroorganizmleri netijeli öldürip biljek dezinfeksiýa enjamlaryny saýlaň. Adaty dezinfeksiýa usullary ultramelewşe dezinfeksiýa, spreý dezinfeksiýa we ozon dezinfeksiýa. Ultramelewşe dezinfeksiýa howada we ýerdäki mikroorganizmleri öldürip bilýän giňden ulanylýan usul, ýöne käbir gödek wiruslar we bakteriýalar üçin täsirli bolup bilmez. Spreý dezinfeksiýa we ozon dezinfeksiýa, şkaf otagynyň üstüni we howasyny has giňişleýin gurşap biler, has gowy dezinfeksiýa täsirini üpjün edip biler. Dezinfeksiýa enjamlary işlemek aňsat we işgärler üçin amatly bolmaly. Awtomat pürküji dezinfeksiýalar işgärleriň iş ýüküni azaldyp, dezinfeksiýanyň netijeliligini ýokarlandyryp biler
Gysgaça aýdylanda, azyk zawodynyň eşik otagynyň ýerleşiş dizaýny işgärleriň şahsy arassaçylygyny we azyk howpsuzlygyny göz öňünde tutmalydyr. Locationerleşişiň ýerlikli saýlanylmagy, ýerleşiş dizaýny we arassaçylyk dolandyryşy arkaly azyk önümlerini gaýtadan işlemek üçin gorag üpjün etmek üçin täsirli we arassaçylyk eşik otagy döredilip bilner.
Iş wagty: Iýun-07-2024