Habarlar

2019-njy ýylyň 25-nji maýynda irden Kanzas ştatynyň Dodj şäherindäki Kargil etini gaýtadan işleýän zawodda azyk howpsuzlygy boýunça inspektor biynjalyk bir görnüşi gördi. Baca zawodynda, Hereford öküzi maňlaýyna bolt ýaragy bilen okdan gutuldy. Belki, ol muny hiç haçan ýitirmedi. Her niçigem bolsa, bu bolmaz. Öküz arka aýaklarynyň birine polat zynjyr bilen daňyldy we tersine asyldy. ABŞ-nyň et senagatynyň “duýgurlyk alamatlary” diýýän zadyny görkezdi. Onuň dem almagy “ritmiki” boldy. Gözleri açykdy we gymyldady. Göni düzetmäge synanyşdy, bu haýwanlaryň köplenç arkalaryny arkasy bilen edýär. Onuň görkezmedik ýeke-täk alamaty “ses bermek” boldy.
USDA-da işleýän bir inspektor sürü işgärlerine mallary birleşdirýän hereket edýän howa zynjyrlaryny duruzmagy we haýwanlary “kakmagy” buýurdy. Themöne olaryň biri eliň gysgyjyny çekende, pistolet nädogry boldy. Kimdir biri işi gutarmak üçin başga bir ýarag getirdi. Gözegçiler bu wakany suratlandyryp ýazan hatynda "Haýwan ýeterlik derejede haýran galdy" -diýip, "görnüp duran erbet gylyk-häsiýetlere syn etmekden tä haýran galdyryjy ewtanaziýa çenli wagtyň takmynan 2-3 minutdygyny" belläp geçdi.
Bu wakadan üç gün soň, USDA-nyň Azyk howpsuzlygy we gözegçilik gullugy zawodyň "adamkärçiliksiz çemeleşilmeginiň we mallaryň öldürilmeginiň öňüni alyp bilmezligi" barada duýduryş berdi we zawodyň taryhyna salgylandy. FSIS agentlige şuňa meňzeş wakalaryň gaýtalanmazlygy üçin hereket meýilnamasyny düzmegi buýurdy. 4-nji iýunda bölüm zawodyň direktory tarapyndan hödürlenen meýilnamany tassyklady we oňa ýazan hatynda jerime kararyny yza süýşürjekdigini aýtdy. Zynjyr işlemegini dowam etdirip biler we günde 5800 sygyr soýup biler.
Zawodda dört aýdan gowrak işlänimden soň, ilkinji gezek geçen ýylyň oktýabr aýynyň ahyrynda girdim. Ony tapmak üçin bir gün ir gelip, zynjyryň üstünden yza gaýtdym. Sygyrlary bir ýere jemlemek üçin nämäniň zerurdygyny ädimme-ädim synlamak bilen, soýmak prosesini tersine görmek geňdir: organlaryny beden boşlugyna girizmek; kellesini boýnuna dakyň; derini bedene çekmek; damarlara gan berýär.
Gyrgynçylyga baranymda, deriniň demir çüýşesinde kesilen toýnagyň we gyzyl kerpiç poluň açyk gyzyl gan bilen doldurylandygyny gördüm. Bir gezek sary sintetiki kauçuk perron geýen bir aýal, etini kesilen, derisiz kellesinden kesýärdi. Nextanynda işleýän USDA inspektory şuňa meňzeş bir zat edýärdi. Men ondan näme kesmek isleýändigini soradym. "Limfa düwünleri" -diýdi. Soň bolsa onuň kesel we hapalanma üçin yzygiderli barlag geçirýändigini bildim.
Ackolda iň soňky saparymda, göwnüme bolmasa bolmaga synanyşdym. Yzky diwaryň garşysynda durup, platformada duran iki adamyň geçip barýan her sygyryň bokurdagynda dik kesişlerine syn etdim. Meniň bilşime görä, haýwanlaryň hemmesi huşsuzdy, käbirleri islegsiz urýardylar. Gözegçi gelip, näme edýändigimi soraýança synlamagy dowam etdirdim. Zawodyň bu böleginiň nämedigini görmek isleýändigimi aýtdym. "Siz gitmeli" -diýdi. "Bu ýere maskasyz gelip bilmersiňiz." Men ötünç soradym we gitjekdigimi aýtdym. Her niçigem bolsa uzak saklap bilemok. Meniň çalşygym başlamakçy.
Kargilde iş tapmak gaty aňsat. “Umumy önümçilik” üçin onlaýn programma alty sahypadan ybarat. Doldurmak prosesi 15 minutdan köp bolmaly däldir. Menden hiç haçan maslahat hatyny goýman, rezýume tabşyrmagy haýyş etmedim. Programmanyň iň möhüm bölegi, aşakdakylary öz içine alýan 14 sorag görnüşidir:
"Pyçak bilen et kesmek tejribäňiz barmy (bu azyk dükanynda işlemegi ýa-da eltmegi öz içine almaýar)?"
"Sygyr etini öndürýän zawodda näçe ýyl işlediňiz (azyk dükanynda däl-de, soýmak ýa-da gaýtadan işlemek ýaly)?"
"Önümçilikde ýa-da zawodda (gurnama liniýasy ýa-da önümçilik işi ýaly) näçe ýyl işlediňiz?"
“Ibermek” düwmesine 4 sagat 20 minut soň, ertesi gün (2020-nji ýylyň 19-njy maýy) telefon söhbetdeşligimi tassyklaýan e-poçta aldym. Söhbetdeşlik üç minut dowam etdi. Hanym alyp baryjy menden iň soňky iş berijimiň adyny soranlarynda, men oňa Mesihiň ilkinji ybadathanasydygyny, alym, Hristian Ylmy Monitorynyň neşirçisidigini aýtdym. 2014-nji ýyldan 2018-nji ýyla çenli Synçyda işledim. Dört ýylyň soňky iki ýylynda Pekiniň "Synçy" habarçysy boldum. Men hytaý dilini öwrenmek we erkin işleýän bolmak üçin işimi taşladym.
Soňra aýal haçan we näme üçin gidendigim barada birnäçe sorag berdi. Söhbetdeşlik wagtynda maňa arakesme beren ýeke-täk sorag iň soňky sorag boldy.
Şol bir wagtyň özünde, aýal "şertli iş teklibine meniň hukugymyň bardygyny" aýtdy. Ol maňa zawodyň işe alýan alty wezipesi barada gürrüň berdi. Hemmeler şol wagt 15: 45-den 12: 30-a çenli we irden 1-e çenli dowam eden ikinji smenada boldular. Olaryň üçüsi hasyl ýygnamagy, köplenç gyrgynçylyk diýilýän zawodyň bir bölegini, üçüsi bolsa dükanlara we restoranlara paýlamak üçin et taýýarlamagy, eti taýýarlamagy öz içine alýar.
Men derrew zawodda iş tapmak kararyna geldim. Tomusda, soýulýan jaýyň temperaturasy 100 dereje ýetip biler we telefonda aýalyň düşündirişi ýaly "çyglylyk sebäpli ys has güýçlidir", soň bolsa işiň özi, derini derlemek we "dili arassalamak" ýaly işler bar. Diliňizi çykanyňyzdan soň, aýal: "Ony çeňňekden asmaly bolarsyňyz" diýýär. Beýleki bir tarapdan, zawodyň beýany ony orta asyrlara meňzemeýär we senagat ölçegli gassap dükanyna meňzeýär. Gurnama hataryndaky işçileriň uly bolmadyk bölegi sygyrlaryň ähli etini kesdi, soýdy we gaplady. Zawodyň ussahanalarynda temperatura 32-36 dereje bolýar. Şeýle-de bolsa, aýal maňa aşa köp işleýändigiňizi we "jaýa gireniňizde sowuklygy duýmaň" diýdi.
Boş iş ýerlerini gözleýäris. Çak ýapgysy şol bir wagtyň özünde hereket etmegi we kesmegi talap edýändigi sebäpli derrew ýok edildi. Sternum, bogunlaryň arasyndaky pektoral barmagy diýilýän zady aýyrmak hökman däl ýaly ýönekeý sebäp bilen aýrylmaly. Galan zat, kartrijiň soňky kesilmegi. Aýalyň sözlerine görä, iş "haýsy spesifikasiýa bilen işleýändigine garamazdan" patron böleklerini kesmekden ybaratdy. Bu nähili kyn? Meniň pikirimçe. Aljak aýala aýtdym. "Ajaýyp" -diýdi-de, soň maňa başlangyç aýlygym (sagatda 16.20 dollar) we iş teklibimiň şertleri barada gürrüň berdi.
Birnäçe hepde geçenden soň, arkaýyn barlagdan, neşe barlagyndan we fiziki synagdan soň, başlangyç senesi bilen jaň aldym: 8-nji iýunda, indiki duşenbe. Mart aýynyň ortalaryndan koronawirus pandemiýasy sebäpli ejem bilen ýaşap gelýärin, Topekadan Dodj şäherine çenli dört sagatlyk ýol. Sundayekşenbe güni gitmek kararyna geldim.
Biz gitmezimizden bir gije ejem ikimiz uýamyň we gelnejemiň öýüne balykly nahar iýmäge gitdik. "Bu, iň soňky zadyňyz bolup biler" -diýip, uýam jaň edip, bizi öz ýerine çagyranda aýtdy. Gelnejem özi we meniň üçin 22 unsiýaly ribeye biftek, ejem we aýal doganym üçin 24 unsiýaly nahar bişirdi. Men uýamyza gapdal nahary taýýarlamaga kömek etdim: kartoşka püresi we ýagda we doňuz ýagynda duzlanan gök noýba. Kanzasdaky orta gatlak maşgala üçin adaty öýde bişirilen nahar.
Biftek synap gören zatlarym ýaly gowydy. “Applebee” -iň täjirçilik ýaly sesini çykarman düşündirmek kyn: otly gabyk, şireli, ýumşak et. Her dişlemäni lezzet almak üçin haýal iýmäge synanyşýaryn. Soonöne gysga wagtyň içinde meni gyzyklandyrdy we pikir etmän naharymy tamamladym. Mallaryň sanyndan iki esse köp bolan döwletde her ýylda 5 milliard funtdan gowrak sygyr eti öndürilýär we köp maşgalalar (ýaş wagtym meniň we üç gyz doganym bilen birlikde) doňduryjylary sygyr eti bilen doldurýarlar. Sygyr etini kabul etmek aňsat.
Kargil zawody, Dodge City-iň günorta-gündogar çetinde, Milli Sygyr etine degişli biraz has uly et gaýtadan işleýän zawodyň golaýynda ýerleşýär. Iki ýer hem Kanzasyň günorta-günbataryndaky iň howply ýoluň iki miliniň garşysynda ýerleşýär. Golaýda lagym arassalaýjy desgalar we feedlot bar. Geçen tomus birnäçe günläp süýt kislotasynyň, wodorod sulfidiniň, nejisleriň we ölümiň ysy bilen bizar boldum. Yssy yssy ýagdaýy hasam erbetleşdirer.
Kanzasyň günorta-günbataryndaky belent düzlüklerde dört sany iri et gaýtadan işleýän zawod bar: ikisi Dodj şäherinde, biri Azatlyk şäherinde (Milli sygyr eti) we biri Garden City (Taýson Azyk). Dodge City şäheriň irki taryhyna laýyk gelýän iki sany et öndürýän zawodyň mekany boldy. 1872-nji ýylda “Atçison”, “Topeka” we “Santa Fe” demir ýoly tarapyndan döredilen Dodj şäheri aslynda öküz awçylarynyň nokadydy. Bir wagtlar Uly düzlüklerde aýlanyp ýören mal sürüleri ýok edilenden soň (bir wagtlar ol ýerde ýaşaýan ýerli Amerikalylary agzamaly däl), şäher maldarçylyk söwdasyna başlady.
Bir gijede diýen ýaly meşhur ýerli telekeçiniň aýdyşy ýaly “Dodge City” dünýädäki iň iri mal bazary boldy. Bu Wyatt Earp ýaly kanun çykaryjylar we Doc Holliday ýaly ýaragly adamlar, humarly oýunlar, ýaragly söweşler we bar söweşleri bilen doldurylan döwürdi. “Dodge City” -iň “Wild West” mirasyna buýsanýandygyny aýtmak ýalňyş pikir bolar we muny hiç bir ýerde bellemeýär, käbirleri mifologiki, miras Boot Hill muzeýinden has köp diýip bilerler. “Boot Hill” muzeýi “Gunsmoke Row” we “Gunslinger mum” muzeýiniň golaýynda 500 W. Wyatt Earp prospektinde ýerleşýär we bir wagtlar meşhur Front köçesiniň doly göwrümli nusgasyna esaslanýar. Bu ýere gelýänler “Long Branch” salonynda kök piwo içip bilerler ýa-da “Rath & Co.” umumy dükanynda elde öndürilen sabynlary we öýde ýasalan önümleri satyn alyp bilerler. Ford okrugynyň ýaşaýjylary muzeýe mugt girip bilerler we şu tomus ýerli VFW-iň golaýyndaky bir otagly kwartira göçüp baranymda birnäçe gezek peýdalandym.
Şeýle-de bolsa, “Dodge City” taryhynyň toslama gymmatyna garamazdan, onuň “West West” döwri uzak dowam etmedi. 1885-nji ýylda ýerli maldarlaryň artýan basyşy bilen Kanzas kanun çykaryjy organy Tehas mallarynyň ştata getirilmegini gadagan etdi we şäheriň gülläp ösýän mal sürüjilerine birden gutardy. Soňky ýetmiş ýylyň dowamynda Dodge City asuda ekerançylyk jemgyýeti bolup galdy. Soňra, 1961-nji ýylda Hyplains geýnen sygyr şäherde ilkinji eti gaýtadan işleýän zawody (häzirki wagtda Milli sygyr eti tarapyndan dolandyrylýar) açdy. 1980-nji ýylda Cargill kompaniýasy golaýda zawod açdy. Sygyr etiniň önümçiligi Dodge City-a gaýdyp gelýär.
12,800-den gowrak adamdan ybarat bolan dört sany et öndürýän zawod, Kanzasyň günorta-günbataryndaky iň uly iş berijileriň hataryna girýär we hemmesi önümçilik ugurlarynda işleýänlere kömek etmek üçin immigrantlara bil baglaýar. "Gaplaýjylar:" Guruň, gelerler "şygary bilen ýaşaýarlar" -diýip, 30 ýyldan gowrak wagt bäri et öndürmek pudagyny öwrenen antropolog Donald Stull maňa aýtdy. "Aslynda şeýle boldy."
Stullyň pikiriçe, bu ösüş 1980-nji ýyllaryň başynda Meksikadan we Merkezi Amerikadan wýetnamly bosgunlaryň we immigrantlaryň gelmegi bilen başlandy. Soňky ýyllarda Mýanmardan, Sudandan, Somaliden we Kongo Demokratik Respublikasyndan bosgunlar zawoda işlemäge geldiler. Häzirki wagtda Dodj şäheriniň ýaşaýjylarynyň üçden birine golaýy daşary ýurtlular, bäşden üç bölegi ispan ýa-da latynlar. Ilkinji iş günümde zawoda baranymda, girelgede iňlis, ispan, fransuz we somali dillerinde ýazylan dört sany banner peýda boldy, işgärlere COVID-19 alamatlary bar bolsa öýlerinde galmagy maslahat berdi.
Ilkinji iki günümiň köpüsini zawodda, alty sany täze işgäri bilen soýulýan jaýyň gapdalyndaky penjiresiz synp otagynda geçirdim. Otagda goýy zynjyr blok diwarlary we floresan yşyklandyryş bar. Gapynyň golaýyndaky diwarda iki sany afişa bardy, biri iňlis dilinde, biri Somalide “Adamlara sygyr etini getiriň”. HR wekili, missiýany ýatdan çykarmajakdygymyzy anyklamak üçin iki günlük ugruň has gowy bölegini biziň bilen geçirdi. "Kargill global guramadyr" -diýip, uzyn PowerPoint prezentasiýasyna başlamazdan ozal aýtdy. “Biz dünýäni gaty köp iýmitlendirýäris. Şonuň üçin koronawirus başlanda ýapmadyk. Guysigitler açdygyňyz üçin şeýlemi? "
Orta Günbatar Derňew Merkeziniň habaryna görä, iýun aýynyň başyna Covid-19 ABŞ-da azyndan 30 et öndürýän zawodyň ýapylmagyna mejbur boldy we azyndan 74 işçiniň ölümine sebäp boldy. Kargil zawody ilkinji hadysasyny 13-nji aprelde habar berdi. Kanzas ştatynyň jemgyýetçilik saglyk maglumatlary zawodyň 2530 işgärinden 600-den gowragynyň 2020-nji ýylda COVID-19 şertnama baglaşandygyny görkezýär. Azyndan dört adam öldi.
Mart aýynda zawod Kesellere gözegçilik we öňüni alyş merkezleri we zähmet howpsuzlygy we saglygy goraýyş müdirligi tarapyndan maslahat berilýän çäreleri öz içine alýan birnäçe sosial aralyk çärelerini durmuşa geçirip başlady. Kompaniýa arakesme wagtyny köpeltdi, kafe stollaryna pleksiglas bölümlerini goýdy we önümçilik liniýalarynda iş stansiýalarynyň arasynda galyň plastmassa perdeleri oturtdy. Awgust aýynyň üçünji hepdesinde erkekleriň hajathanalarynda demir bölekleri peýda bolup, poslamaýan polat urinalaryň ýanynda işçilere belli bir ýer (we gizlinlik) berdi.
Zawod, her çalşykdan öň işgärleri barlamak üçin Examinetics-i işe aldy. Zawodyň girelgesindäki ak çadyrda N95 maskalary, ak örtükler we ellikler geýen bir topar lukman temperaturany barlady we bir gezek ulanylýan maskalary paýlady. Goşmaça temperaturany barlamak üçin zawodda ýylylyk şekillendiriş kameralary oturdyldy. Faceüz örtükleri hökmanydyr. Elmydama bir gezek ulanylýan maska ​​geýýärin, ýöne beýleki işgärleriň köpüsi Halkara Azyk we Söwda Işçileri Bileleşiginiň nyşany ýa-da Kargill nyşany bolan gara bandanly we näme üçindir # adatdan daşary çap edilen gök reňkli eşikleri geýmegi saýlaýarlar.
Koronawirus ýokançlygy zawodda diňe saglyga howp salmaýar. Et gaplamagyň howplydygy belli. Human Rights Watch guramasynyň habaryna görä, hökümet statistikasy 2015-nji ýyldan 2018-nji ýyla çenli et ýa-da guş işgäri beden böleklerini ýitirjekdigini ýa-da her gün ýa-da hassahana ýerleşdiriljekdigini görkezýär. Ilkinji ugry bolan gününde Alabamadan gelen başga bir garaýagyz işgäri golaýdaky Milli sygyr zawodynda gaplaýjy bolup işleýärkä howply ýagdaýa duçar bolandygyny aýtdy. Tirseginiň daşyndaky dört dýuým yzyny açyp, sag ýeňini tegeledi. "Şokolad süýdüne tas diýen ýaly boldum" -diýdi.
HR wekili ýeňi konweýer kemerine gysylan adam hakda şuňa meňzeş wakany gürrüň berdi. "Ol bu ýere geleninde elini ýitirdi" -diýip, çep bicepiniň ýarysyny görkezdi. Bir salym pikirlenip, soňraky PowerPoint slaýdyna geçdi: "Bu, iş ýerindäki zorluga gowy bölüm." Kargiliň ýaraglara garşy çydamlylyk syýasatyny düşündirip başlady.
Indiki bir sagat on bäş minutda, pullara we kärdeşler arkalaşyklarynyň has köp pul gazanmagyna nädip kömek edip biljekdigine üns bereris. Kärdeşler arkalaşygynyň işgärleri bize UFCW ýerli işgärleriniň her sagat işleýänler üçin hemişelik 2 dollar ýygnamak barada gepleşik geçirendigini aýtdy. Pandemiýanyň täsiri sebäpli her sagat işleýän işgärleriň awgust aýynyň ahyryndan başlap sagatda 6 dollar goşmaça “maksatly aýlyk” aljakdygyny düşündirdi. Bu başlangyç aýlygy 24.20 dollar bolar. Ertesi günortanlyk naharda, Alabamadan bir adam maňa artykmaç işlemek isleýändigini aýtdy. "Häzir karzymyň üstünde işleýärin" -diýdi. "Biz gaty köp iş ederdik, hatda ähli pullary sarp etmäge wagtymyz bolmaz".
Kargil zawodynda üçünji günümde ABŞ-da koronawirus keseliniň sany 2 milliondan geçdi. Emma zawod bahar paslyndan gutulyp başlady. (Kargilliň döwlet hökümet gatnaşyklary müdiriniň Kanzas Oba hojalyk sekretaryna iberen SMS habaryna görä, zawodda önümçilik takmynan 50% pese gaçdy. Zawodyň jogapkär adamy . ikinji smena. Galyň ak sakgally, sag başam barmagyny ýitirýär we bagtly gürleşýär. "Diňe diwara urýaryn" diýip, onuň döwülen kondisionerini düzedýän bir potratçysyna aýdanyny eşitdim. “Geçen hepde günde 4000 myhman gelýärdik. Bu hepde 4500 töweregi bolarys "-diýdi.
Zawodda şol sygyrlaryň hemmesi polat zynjyrlar, gaty plastmassa konweýer guşaklary, senagat ölçegli vakuum möhürleýjileri we karton ýük gutulary bilen doldurylan ullakan otagda gaýtadan işlenýär. Firstöne ilki bilen sygyr eti gyrgyçdan çykandan soň ortaça 36 sagatlap asylan sowuk otaga gelýär. Soymak üçin getirilende, gapdallary öň we yzky böleklere bölünýär we soňra ownuk, satylýan et böleklerine bölünýär. Wakuum gaplanýar we paýlamak üçin gutulara ýerleşdirilýär. Pandemiýa däl döwürlerde her gün ortaça 40,000 guty zawoddan çykýar, hersiniň agramy 10 bilen 90 funt aralygynda. Makdonalds we Taco Bell, Walmart we Kroger hemmesi Kargilden sygyr etini satyn alýarlar. Kompaniýa ABŞ-da sygyr etini gaýtadan işleýän alty zawodda işleýär; iň ulusy Dodj şäherinde.
Et gaplaýyş pudagynyň iň möhüm ýörelgesi “zynjyr hiç wagt durmaz”. Kompaniýa önümçilik liniýalaryny mümkin boldugyça çalt dowam etdirmek üçin ähli tagallalary edýär. Emma gijikdirmeler bolýar. Mehaniki meseleler iň köp ýaýran sebäpdir; Iki ýyl mundan ozal Kargil zawodynda bolşy ýaly hapalanmak ýa-da "adamkärçiliksiz çemeleşmek" sebäpli USDA inspektorlary tarapyndan başlanan ýapyklyklar az bolýar. Aýry-aýry işçiler önümçilik liniýasyny “sanlary çekmek” bilen işlemäge kömek edýärler, bu işiň bir bölegini ýerine ýetirmek üçin pudaklaýyn termin. Işdeşleriňiziň hormatyny ýitirmegiň iň ygtybarly usuly, balyňyzdan yzygiderli yzda galmakdyr, sebäbi bu olaryň has köp iş etmelidigini aňladýar. Telefonda şaýat bolan iň güýçli gapma-garşylyklar, kimdir biri dynç alýan ýaly bolup göründi. Bu söweşler hiç wagt gygyrmakdan ýa-da tirsegiň ýarylmagyndan başga zat däldi. Controlagdaý gözegçilikden çyksa, başlyk araçy hökmünde çagyrylýar.
Täze işgärlere Kargil zawodlarynyň “ökde” iş edip biljekdigini subut etmek üçin 45 günlük synag möhleti berilýär. Bu döwürde her bir adama tälimçi gözegçilik edýär. Tälimçim 30 ýaşyndady, menden birnäçe aý kiçi, ýylgyrýan gözleri we giň eginleri. Mýanmaryň yzarlanan Karen etniki azlygynyň agzasy. Kareniň ady Par Tau, ýöne 2019-njy ýylda ABŞ-nyň raýaty bolanyndan soň adyny Billion diýip üýtgetdi. Men ondan täze adyny nädip saýlandygyny soranymda, ol: "Belki, bir gün milliarder bolaryn" diýip jogap berdi. Amerikan arzuwynyň bu bölegini paýlaşmakdan utanýan ýalydy.
Million 1990-njy ýylda Mýanmaryň gündogaryndaky kiçijik obada dünýä indi. Karen gozgalaňçylary ýurduň merkezi hökümetine garşy uzak wagtlap dowam edýän gozgalaňyň arasynda. Bu konflikt täze müňýyllyga çenli dowam etdi - dünýädäki iň uzyn raýat urşlaryndan biri we on müňlerçe Karen halkyny serhetden Taýlanda gaçmaga mejbur etdi. Millionlarça adam şolaryň biridir. 12 ýaşyndaka, ol ýerdäki bosgun lagerinde ýaşap başlady. 18 ýaşynda ABŞ-a, ilki Hýustona, soňra bolsa Garden Siti göçdi we golaýdaky Taýson zawodynda işledi. 2011-nji ýylda Kargill bilen iş tapdy we şu günem işini dowam etdirýär. Ondan öň Garden Siti gelen köp sanly Karens ýaly, milliardlarça adam Grace Injil ybadathanasyna bardy. Hut şol ýerde iňlis ady Dahlia bolan Tou Kwee bilen tanyşdy. 2009-njy ýylda tanyşyp başladylar. 2016-njy ýylda ilkinji çagasy Şine dünýä indi. Jaý satyn alyp, iki ýyldan soň durmuşa çykdylar.
Y sabyrly mugallym. Ol maňa zynjyrly köýnek, käbir ellik we rysar üçin ýasalan ak pagta köýnek geýmegi görkezdi. Soňra maňa mämişi tutawaçly polat çeňňek we üç sany birmeňzeş pyçakly plastmassa gabyny berdi, hersiniň gara tutawajy we birneme egrilen alty dýuým pyçak, meni 60 metr töweregi açyk meýdana alyp gitdi. . - Uzyn konweýer kemeri. Millionlarça adam pyçagy ýuwmady we agramly ýitiriji ulanyp nädip ýitilendigini görkezdi. Soňra kıkyrdagyň we süňküň böleklerini kesip, gurnama hataryndan geçen daş ölçegli patronlardan uzyn, inçe bukjalary ýyrtdy.
Bjorn metodiki taýdan işledi, men onuň arkasynda durup synladym. Ol maňa esasy zat, mümkin boldugyça az et kesmek diýdi. (Bir ýerine ýetirijiniň aýdyşy ýaly: “Has köp et, köp pul.”) Bir milliard işi aňsatlaşdyrýar. Bir çeňňek hereketi, çeňňegi bilen 30 funtlyk et bölejigini süpürdi we baglanyşyklaryny bukularyndan çykardy. "Wagtyňyzy alyň" -diýdi.
Indiki setiri kesdim we pyçagymyň doňdurylan etden aňsatlyk bilen kesilmegine haýran galdym. Millionlarça adam her kesilenden soň pyçagy ýiteltmegi maslahat berdi. Onunjy blokda bolanymda, tötänleýin pyçagyň gyrasyny tutdum. Millionlarça adam işimi bes etmegimi isledi. "Seresap boluň, muny etmäň" -diýdi we ýüzüne seredişim maňa uly ýalňyşlyk goýberendigimi aýtdy. Eti zerikli pyçak bilen kesmekden erbet zat ýok. Täzesini gabyndan çykardym-da, işe gaýtdym.
Bu desgadaky wagtymy göz öňüme getirenimde, diňe bir gezek şepagat uýasynda bolanym üçin özümi bagtly hasaplaýaryn. Internetde bolanymdan 11-nji gün garaşylmadyk bir waka boldy. Kartrijiň bir bölegini öwürjek bolanymda, dolandyryşymy ýitirdim we çeňňegiň ujuny sag elimiň aýasyna basdym. Şepagat uýasy ýarym dýuým ýarasyna bandaj goýup: "Birnäçe günden soň bejermeli" -diýdi. Ol maňa köplenç meniň ýaly şikesleri bejerýändigini aýtdy.
Öňümizdäki birnäçe hepdäniň dowamynda Billon çalşyklarymda wagtal-wagtal meni barlap, egnime degip: “Maýk, gitmezinden ozal ýagdaýlaryň nähili?” Diýip soraýardy. Başga wagtlar galyp, gürleşýärdi. Tiredadawlygymy görse, pyçak alyp, meniň bilen biraz wagtlap işleşip biler. Bir gezek men ondan ýazda COVID-19 wirusy wagtynda näçe adamyň ýokaşandygyny soradym. "Hawa, köp" -diýdi. "Birnäçe hepde öň aldym."
Million adam, wirusa ýolugan ulagynda münen birinden ýokaşandygyny aýtdy. Millionlarça adam, şol wagt sekiz aýlyk göwreli Şane we Dahlýadan üzňeleşmek üçin elinden gelenini edip, iki hepde öýde karantin etmäge mejbur boldy. Zirzeminde ýatýardy we seýrek ýagdaýda ýokarky gata çykýardy. Emma karantiniň ikinji hepdesinde Dalia gyzzyrma we üsgülewük döretdi. Birnäçe günden soň dem almakda kynçylyk çekip başlady. Iwan ony hassahana äkitdi, hassahana ýerleşdirdi we kislorod bilen baglanyşdyrdy. Üç günden soň lukmanlar zähmet çekdiler. 23-nji maýda sagdyn oglan dogurdy. Oňa “Akylly” diýdiler.
Million maňa bularyň hemmesini 30 minutlyk günortanlyk arakesmeden öň aýtdy, men hemmesini, şeýle hem 15 minutlyk arakesmä baha bermäge geldim. Zawodda üç hepde işledim, ellerim köplenç çişýärdi. Irden turanymda, barmaklarym gaty we çişdi welin, zordan egilip bilýärdim. Köplenç işden öň iki ibuprofen tabletini alýaryn. Agyry dowam etse, galan döwürde ýene iki dozany alaryn. Munuň birneme hoşniýetli çözgütdigini gördüm. Kärdeşlerimiň köpüsi üçin oksikodon we gidrokodon saýlamagyň agyry dermanlarydyr. (Kargiliň metbugat sekretary kompaniýanyň "bu iki neşe serişdelerini desgalarynda bikanun ulanmagyň tendensiýalaryndan bihabardygyny" aýtdy.)
Geçen tomusda adaty üýtgeşiklik: Men sagat 3: 20-de zawodyň duralgasyna çekildim, bu ýerden geçip barýan Sanly bank belgisine görä, daşardaky temperatura 98 dereje. 2008-nji ýylda 180,000 mil aralygyndaky “Kia Spectra” awtoulagymda uly doň zeper ýetdi we kondisioneriň döwülmegi sebäpli penjireler ýykyldy. Diýmek, günorta-gündogardan ýel öwüsse, kämahal ösümligi görmänkäm ys alyp bilerin.
Men köne pagta futbolkasyny, Lewiniň jeansyny, ýüň joraplaryny we ýerli aýakgap dükanyndan Cargill şahsyýetnamam bilen 15% arzanladylan Timberland polat aýakgaplaryny geýýärdim. Bir gezek park edenimden soň, saçymy we gaty şlýapa geýip, nahar gutusyny we arkasyndaky oturgyçdan eşik aldym. Zawodyň esasy girelgesine barýan ýolda bir päsgelçilikden geçdim. Galamlaryň içinde ýüzlerçe baş mal öldürmäge garaşýardy. Olary şeýle diri görmek işimi hasam kynlaşdyrýar, ýöne her niçigem bolsa olara seredýärin. Käbirleri goňşulary bilen çaknyşdy. Beýlekiler bolsa öňdäki zatlary görýän ýaly boýnlaryny gysdylar.
Saglyk barlagy üçin lukmançylyk çadyryna girenimde sygyrlar gözden ýitdi. Öz gezegimde ýaragly aýal maňa jaň etdi. Termometri maňlaýymda goýdy, maňa maska ​​berdi we yzygiderli soraglar berdi. Ol maňa erkin gitmelidigimi aýdanda, men maskamy geýdim, çadyrdan çykdym we turniketlerden we howpsuzlyk örtüginden geçdim. Öldürilýän ýer çepde; zawod zawodyň garşysynda göni öňde. Theolda birinji iş smenasynyň onlarçasyny işden çykardym. Günüň gutaranyna minnetdar bolup, ýadaw we gynançly görünýärdiler.
Iki sany ibuprofen almak üçin naharhanada gysga durdum. Kurtkamy geýip, günortan naharymy agaç tekjede goýdum. Soň önümçilik meýdançasyna barýan uzyn koridordan geçdim. Köpükli gulakhalka dakyp, goşa gapylardan geçdim. Pol senagat maşynlarynyň sesi bilen doldy. Sesi peseltmek we içgysgynçlygyň öňüni almak üçin işgärler kompaniýa tarapyndan tassyklanan 3M ses çykaryjy gulakhalka üçin 45 dollar sarp edip bilerler, ýöne sesiň öňüni almak we adamlary aýdym diňlemekden saklamak üçin ýeterlik däl diýen pikir bar. . Muny edýän birnäçe adamy tanaýaryn we hiç haçan tutulmady, ýöne töwekgelçiligi almazlyk kararyna geldim. Adaty gulakhalkalara ýapyşdym we her duşenbe güni täzelerini berdim.
Iş stansiýamyza barmak üçin geçelgeden ýöräp, konweýer kemerine barýan basgançaklardan aşak düşdüm. Konweýer önümçilik polunyň merkezinden uzyn parallel hatarlarda işleýän onlarça biridir. Her hatara “stol” diýilýär we her tablisada san bar. Ikinji belgili stolda işledim: kartrij stoly. Çeňňek, brisket, tenderloin, tegelek we başgalar üçin stollar bar. Stollar zawodyň iň köp adamly ýerlerinden biridir. Ikinji stolda, iki gapdalymdaky işgärlerden iki metr uzaklykda oturdym. Plastiki perdeler sosial aralygyň ýoklugynyň öwezini dolmaga kömek etmeli, ýöne kärdeşlerimiň köpüsi asylan demir çybyklaryň üstünde we perdelerinde işleýärler. Bu, soňundan näme boljagyny görmegi aňsatlaşdyrdy we tiz wagtdan edil şonuň ýaly etdim. (Kargil işçileriň köpüsiniň perdeleri açýandygyny inkär edýär.)
3: 42-de şahsyýetnamamy stolumyň golaýynda saklaýaryn. Işgärleriň gelmegi üçin bäş minut bar: 3: 40-dan 3: 45-e çenli. Islendik giç gatnaşmak, gatnaşyjylaryň ballarynyň ýarysynyň ýitmegine sebäp bolar (12 aýyň dowamynda 12 bal ýitirilmegi işden çykarylmagyna sebäp bolup biler). Dişli enjamymy almak üçin konweýer kemerine bardym. Iş ýerimde geýinýärin. Pyçagy ýitileşdirip, ellerimi uzatdym. Kärdeşlerimiň käbiri geçip barýarka meni jezalandyrdy. Stoluň üstünden seredip, biri-biriniň gapdalynda durup, özlerinden geçip barýan iki meksikalyny gördüm. Muny her çalşygyň başynda edýärler.
Tizara kollet bölekleri stoluň gapdalynda sagdan çepe geçýän konweýer kemerinden çykyp başlady. Öňümde ýedi sany baýrak bardy. Olaryň işi etden süňkleri çykarmakdy. Bu zawoddaky iň kyn işleriň biridir (sekizinji dereje iň kyn, çukur gutarmakdan bäş dereje we aýlyk üçin sagatda 6 dollar goşýar). Iş seresaplylyk we zalym güýç talap edýär: süňküň mümkin boldugyça kesilmegi üçin takyklyk we süňküň erkin bolmagy üçin zalym güýç. Meniň işim, süňküň içine girmeýän ähli süňkleri we baglary kesmek. Ine, indiki 9 sagadyň dowamynda edil 15 minutlyk arakesmede, 6: 20-de we 30 minutlyk agşamlyk arakesmesinde 9: 20-de durdum. "Kän däl!" gözegçim meni gaty köp et kesenimde gygyrardy. "Pul pul!"