Önümler

Doňuz öldürmek prosesi

Gysga düşündiriş:

Doňuz soýmak çyzygy doňuzyň zeperlenmegine we doňuzyň gabygyna bölünýär. Doňuz siňdiriş liniýasy doňuz saçyny gaýtadan işlemek üçin gaýnadýan howuz we suwsuzlandyryjy maşyn ulanýar. Doňuzyň gabyk çyzygy doňuz derisini gaýtadan işlemek üçin deslapky gabyk konweýerini we gabyk maşynyny ulanýar. Beýleki amallar sam.


Önümiň jikme-jigi

Haryt bellikleri

Doňuz öldürmek çyzygy

Doňuz öldürmek-çyzyk-proses-1

Doňuz öldürmek çyzygy

1. Doňuzyň zeperlenmegi
Sagdyn doňuz ruçkalara girýär → 12-24 sagatlap iýmegi / içmegi bes ediň soy Öldürmezden ower Duşman haýran galdyryjy → Gaplamak we götermek → Öldürmek → Gan akmak (Wagt: 5min) → Doňuz läşini ýuwmak → Düwürtmek → Düwürtmek → Karkas götermek → Saç aýdymy → inguwmak we gamçylamak → Gulak kesmek → Düwürtik möhürlemek → Jyns agzalarynyň kesilmegi → Döşüň açylmagy → Ak wisserany aýyrmak (Ak viskerany karantin konweýeriniň barlagy üçin goý viskerany aýyrmak inspection Gyzyl wissera barlag üçin gyzyl wissera karantin konweýeriniň çeňňegine asylýar ýagy aýyrmak → Ak karkas kesmek → Agramy → ýuwmak → sowatmak (0-4 ℃) → Täze et möhüri Sowadylan et möhürleri
ORA-da three Üç bölüme bölüň → Et kesmek → Agram we gaplama → Doňdurma ýa-da täzeläň → gapjagazdan çykaryň → Sowuk ammar sale Satuw üçin eti kesiň.
① Hünärli ak wissera gaýtadan işlemek üçin ak wissera otagyna girýär. Aşgazanyň mazmuny howany eltip bermek ulgamy arkaly ussahananyň daşynda 50 metr töweregi galyndylary saklaýan otaga iberilýär.
Highokary temperaturaly bejermek üçin soýulýan ussahanadan hünärsiz jesetler, gyzyl we ak wisseralar çykaryldy.
RedKöplenen gyzyl wissera gaýtadan işlemek üçin gyzyl wissera otagyna girýär.

2. Doňuz gabygynyň çyzygy
Sagdyn doňuz saklaýan ruçkalara gir stansiýa → Toýnak we guýruk kesmek (Kelle we toýnak gaýtadan işleýän otaga iberilýär) → Öňünden gabamak → Peeling (Doňuz derisini wagtlaýyn saklamak otagy → → Karkas götermek → Kesmek → Düwürtik möhürlemek → Jyns agzalarynyň kesilmegi → Döşüň açylmagy → Ak wisserany aýyrmak (Ak goýuň gözden geçirmek üçin ak wissera karantin konweýeriniň gapdalyndaky wissera → ①②) → Trihinella spiralis barlagy red Gyzyl wisserany aýyrmak → Gyzyl wisserany aýyrmak inspection Gyzyl wissera barlag üçin gyzyl wissera karantin konweýeriniň çeňňegine asylýar → ②③) → Pre kelläni kesmek → Bölünmek → Karkas we wissera sinhron karantin → Guýruk kesmek → Kelle kesmek → Öň toýnak kesmek → Hind toýnagyny kesmek → ýaprak ýagyny aýyrmak → Ak karkas kesmek → Agramy → ýuwmak → sowatmak (0-4 ℃) → Täze et möhüri Sowadylan et möhürler
ORA-da three Üç bölüme bölüň → Et kesmek → Agram we gaplama → Doňdurma ýa-da täzeläň → gapjagazdan çykaryň → Sowuk ammar sale Satuw üçin eti kesiň.
① Hünärli ak wissera gaýtadan işlemek üçin ak wissera otagyna girýär. Aşgazanyň mazmuny howany eltip bermek ulgamy arkaly ussahananyň daşynda 50 metr töweregi galyndylary saklaýan otaga iberilýär.
Highokary temperaturaly bejermek üçin soýulýan ussahanadan hünärsiz jesetler, gyzyl we ak wisseralar çykaryldy.
RedKöplenen gyzyl wissera gaýtadan işlemek üçin gyzyl wissera otagyna girýär.

Doňuz öldürmek-çyzyk-amal-2

Doňuz ýuwujy maşyn

Doňuz öldürmek-çyzyk-amal-3

Doňuz gabygy

Doňuz öldürmek prosesi

Galamlary dolandyrmak
(1) Diri doňuz soýulýan ruçkalary düşürmek üçin girmezden ozal haýwanlaryň epidemiýasynyň öňüni alyş gözegçilik gullugy tarapyndan berlen laýyklyk şahadatnamasyny almaly we awtoulagda hiç hili bidüzgünçilik ýok. Şahadatnama we ýük laýyk gelenden soň düşürmäge rugsat berilýär.
. izolýasiýa meýdanyna girip, gözegçiligi dowam etdiriň; Kesel we maýyp doňuzlar gyssagly soýulýan otaga iberilýär.
.
4 Gözegçilik üçin izolýasiýa meýdançasyna. Tassyklanan näsag doňuz we gyssagly gyryş otagyna iberiň , sagdyn doňuz soýmazdan 3 sagat öň suw içmegi bes edýär.
(5) Doňuzlary soýulýan jaýa girmezden ozal ýuwunmaly, doňuzdaky kirleri we mikroblary ýuwmaly, şol bir wagtyň özünde haýran galdyryjy hem amatly, duşdaky suw basyşyna gözegçilik ediň, öňüni almak üçin gaty çalt hereket etmäň doňuz aşagy
. diňe bir doňuz öňe gidip biler we doňuzy yzyna öwrüp bilmez, bu wagt doňuz uçuş-gonuş zolagynyň ini 380-400mm görnüşinde düzülendir.

Geň galdyryjy
1 önümçilik netijeliligi, soýulýan ýeriň daş-töweregini asuda saklamak we etiň hilini ýokarlandyrmak.
. Elektrik geçirijiligini, haýran galdyryjy naprýa .eniýäni 5% yzygiderli ýokarlandyrmak üçin: 70-90v, wagt: 1-3s.
. doňuzdaky dartgynlygy aradan aýyryň, doňuzyň nerw bolmazlygy şertinde beýnini we ýüregi haýran galdyrýar, haýran galdyryjy wagt: 1-3s, haýran galdyryjy naprýa: eniýe: 150-300v, haýran galdyryjy tok: 1-3A, haýran galdyryjy ýygylyk: 800hz
Bu haýran galdyryjy usul, ganyň tegmillerinden we döwüklerinden halas bolup, PH bahasynyň peselmegini gijikdirýär, şol bir wagtyň özünde doňuz etiniň we haýwanlaryň hal-ýagdaýynyň hilini ep-esli ýokarlandyrýar.

Öldürmek we gan akmak
. Gany ýygnamak we ulanmak üçin amatly, öldürmek ukybyny hem ýokarlandyrýar. Şeýle hem üç nokatly haýran galdyryjy maşynyň ajaýyp kombinasiýasy.
. pyçak bilen doňuz.
. , gan akma wagty adatça 5min.

Ot ýakmak we suwsuzlandyrmak
Doňuz doňdurmasy: doňuzy düşürijiniň üsti bilen doňuz düşürijiniň üsti bilen düşüriň, doňuz bedenini ýuwaş-ýuwaşdan gaýnadýan tankyň içine süýşüriň, kelläniň usuly elde gyzdyrmak we maşynlary ýakmak, suwuň temperaturasy adatça 58- arasynda gözegçilik edilýär. 62 ℃, suwuň temperaturasy aşa ýokary doňuz bedeniniň ak bolmagyna, suwsuzlyga täsir eder.
Ot almagyň wagty: 4-6min。A “asman şöhlesi” bugy gönüden-göni gaýnadýan bakyň üstünden akdyrmak üçin niýetlenendir.
● Iň ýokary möhürlenen doňuz ýakmak tuneli: doňuz bedeni doňuzyň gan akýan çyzygyndan aşak egilme demirýoly arkaly awtomatiki usulda gowşurylar, 4-6 minutlyk möhürlenen doňuz gabynda gaplanýar, basyş çybygyny saklamak üçin dizaýn edilmeli Doňuz eltip bermek we gaýnatmak prosesinde doňuzyň ýüzmeginiň öňüni alyň. Doňuz gaýnandan soň egri demir ýol arkaly awtomatiki usulda daşalýar, bu görnüşli tankyň ýylylygy tygşytlamak täsiri bar.
● Bug ýakmak tuneli ulgamy: awtomatiki gan liniýasynda gan dökenden soň doňuzy asmak we gaýnatmak tuneline girmek, bu aldaw usuly işçileriň iş güýjüni ep-esli peseltdi, iş netijeliligini ýokarlandyrdy, doňuz etiniň mehanizirlenen işine göz ýetirdi we şol bir wagtyň özünde doňuzlaryň arasyndaky kesel ýokançlyklaryndan gaça durup, eti has arassa etdi. Bu usul doňuz etiniň iň ösen, iň ideal görnüşidir.
Iz Gorizontal dehairing: bu dehair usulynda esasan 100 model dehairing maşyny, 200 model mehaniki (gidrawlik) dehairing maşyny, 300 model mehaniki (gidrawlik) dehairing maşyny, goşa şahly gidrawliki dehairing enjamy ulanylýar. doňdurma saçyny aýyrmak üçin awtomatiki usulda olary süpüriji maşyna, uly rulonlaryň togalanmagyna we ýumşak paddanyň döwülmegine, soňra doňuz kesmek üçin konweýerine ýa-da arassa suw çüýşesine girýär.
● U görnüşli awtomatiki arassalaýjy maşyn: dehairing maşynynyň bu görnüşi, ýokarky möhürlenen kondensel tuneli ýa-da bug ýakýan tunel ulgamy bilen bilelikde ulanyp biler, gaýnadylan doňuz doňuz düşürijisiniň üsti bilen gan akýan maşyna girýär, ýumşak paddel we iteklemek üçin spiral usuly ulanýar doňuzy zaýalaýjy maşynyň ujundan beýleki ujuna çykar, soň doňuz kesmek üçin kesiş konweýerine girýär.

Läşi gaýtadan işlemek
(1) Läşi gaýtadan işleýän stansiýa: läşi kesmek, rektum möhürlemek, jyns agzalaryny kesmek,
döşüň açylmagy, ak wisserany aýyrmak, trihinella spiralisiniň karantini, gyzyl wisserany aýyrmak, gyzyl wisserany aýyrmak, bölmek, karantin, ýaprak ýagyny aýyrmak we ş.m.
hemmesi karkasyň awtomatiki gaýtadan işleýiş liniýasynda ýerine ýetirilýär. Doňuz karkaslaryny gaýtadan işlemek liniýasynyň demir dizaýny ussahananyň düýbünden 2400 mm-den pes däl.
.
(3) Doňuzyň döşüni açanyňyzdan soň, doňuzyň döşündäki ak wisserany, içegeleri, üçburçlygy aýyryň. Ak viskerany barlamak üçin ak wissera karantin konweýeriniň gapagyna goýuň.
.
(5) Doňuzyň karkasyny guşak görnüşini ýa-da doňuzyň oňurga boýundaky köpri görnüşini bölüp, iki bölege bölüň, dik tizlenme maşyny köpriniň görnüşiniň arasyndan göni oturdylmalydyr.
.
(7) Böwrekleri we ýaprak ýagyny aýyryň, aýrylan böwrekler we ýaprak ýaglary araba bilen gaýtadan işleýän otaga äkidilýär.
(8) Kesmek üçin doňuz karkasy, kesilenden soň, karkas agramlamak üçin elektron terezisine girýär. Agramyň netijesine görä klassifikasiýa we möhür.

Sinhron karantin
(1) Doňuz läşleri, ak wissera we gyzyl wissera nusga almak we gözden geçirmek üçin pola oturdylan görnüşli karantin konweýer arkaly gözegçilik meýdanyna eltýär.
. gaýtadan işlemek.
.
.
.

Önümi gaýtadan işlemek
. gysylan howa bilen turbany eltmek. Doňuz üçeginde ýuwmak üçin üç kir ýuwýan maşyn bar. Arassalanan içegeleri we aşgazany sowadyjy ammarlara ýa-da täze ammarlara tertiplemek we gaplamak.
.
1.Ak karkasyň sowadylmagy
(1) Doňuz karkasy kesilenden we ýuwlandan soň, sowatmak üçin sowadyş otagyna giriň, bu doňuz etini sowuk kesmek tehnologiýasynyň möhüm bölegi.
. 90 minut görnüşinde düzülendir.
(3) Sowadyjy otagyň temperaturasy: 0-4 ℃, sowadyş wagty 16 sagatdan köp bolmaly däl.
.

Kesmek we gaplamak
. soň et kesýän işgärler tarapyndan et böleklere bölünýär.
. täze.
(3) Doňdurylan önümi gutujyga salyň we doňduryjyda saklaň (-18 ℃)
(4) ingapylýan we kesilýän otagyň temperatura gözegçiligi: 10-15 ℃, gaplaýyş otagynyň temperatura gözegçiligi: 10 under aşagynda.

Iki gyrgy setiriniň arasyndaky tapawudy gök reňkde belledim. Doňuz soýulýan jaýyň ululygyna garamazdan tapawudy ýok, doňuz soýýan çyzygyň dizaýny, soýulýan jaýyň göwrümi, ýerleşişi we gündelik soýulmagy ýaly faktorlara esaslanmalydyr. Soymak enjamlaryny satyn almak üçin dürli faktorlary (maýa goýumlary, işçileriň sany, soýmagyň derejesi, meýilleşdirilen ammar mukdary we ş.m.) hemmetaraplaýyn gözden geçirmek. Döwrebap doňuz soýmak liniýasy awtomatlaşdyryşa kem-kemden ösýär, ýöne awtomatlaşdyrmagyň derejesi näçe ýokary bolsa, soýmak enjamlarynyň maýa goýumynyň bahasynyň şonça ýokarydygyny aňladýar later soňraky zähmet çykdajylary has pes bolar. Gabat gelmek iň gowusy, awtomatlaşdyrmagyň ýokary derejesi iň gowusy däl.

Jikme-jiklikler Surat

Doňuz öldürmek-çyzyk-amal- (5)
Doňuz öldürmek-çyzyk-amal- (4)
Doňuz öldürmek-çyzyk-amal- (6)
Doňuz öldürmek-çyzyk-amal- (3)

  • Öňki:
  • Indiki:

  • Degişli önümler